|  敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)位于甘肅省敦煌市城南5千米處，景區(qū)范圍界定為76.82平方千米，核心景區(qū)面積界定為12.79平方千米，規(guī)劃外圍控制地帶面積為136.04平方千米。景區(qū)內(nèi)地貌主要有大、小泉灣和周圍的鳴沙山組成。小泉灣是間于東沙山與北沙山的洼地，主要用于辦公和生活區(qū)。大泉灣是北沙山與南山之間的洼地，月牙泉和月泉閣等古建筑群分布其內(nèi)，也是景區(qū)的核心。
鳴沙山東起莫高窟，西至黨河口，東西綿延40千米，南北寬約20千米，主峰海拔1715米。山體由紅、黃、綠、黑、白、五色細沙堆積而成；月牙泉地處鳴沙山的環(huán)抱之中，因形狀酷似一彎新月而得名。
鳴沙山，在漢代的時候被稱為神沙山、沙角山，魏晉時始稱鳴沙山。最早在東漢辛氏《三秦記》中有“河西有沙角山，峰崿危峻，逾于石山，其沙粒粗色黃，有如乾糒……人欲登峰，必步下入穴，即有鼓角之聲，震動人足”的記載。月牙泉在漢代時月牙泉稱為沙井，唐代時稱藥泉，清代始稱月牙泉。
【主要景點】 
鳴沙山
鳴沙山以東是三危山，以南是黑石峰山，以西為戈壁和庫姆塔格沙漠。攜帶沙質(zhì)較多的西風(fēng)和北風(fēng)在這里受到山體的阻攔，使風(fēng)中的沙粒沉降下來，久而久之便形成了鳴沙山。在風(fēng)力作用下，鳴沙山“經(jīng)宿風(fēng)吹，轍復(fù)如舊”，總是保持著一定的高度和不變的形態(tài)。千百年來鳴沙山依舊巍然屹立，鳴沙之聲仍然不絕于耳。沙嶺晴鳴為敦煌八景之一，敦煌古稱沙州即得名于此。 
月牙泉
月牙泉是環(huán)抱在鳴沙山中的一灣清泉，形如玄月，故名“月牙泉”。截至2020年4月，月牙泉東西長242米。月牙泉是在具備松散的地質(zhì)結(jié)構(gòu), 低洼的地形條件和區(qū)域性地下水位較高的條件下形成的，而構(gòu)造運動、流水及風(fēng)力地質(zhì)作用是月牙泉形成的內(nèi)在和外在動力條件。盡管星轉(zhuǎn)斗移，風(fēng)嘯沙鳴，月牙泉依然碧水粼粼，宛若明鏡。沙水共生，山泉相依，成就了“沙漠第一泉”這一世界奇觀。 
民俗博物館
民俗博物館始建于1988年，建筑面積4300平方米，采用古堡式建筑結(jié)構(gòu)。館內(nèi)匯集了敦煌民間建筑、生活習(xí)俗、傳統(tǒng)文化的精髓，其布局沿襲了敦煌民間傳統(tǒng)宅院的風(fēng)格，陳設(shè)有反映敦煌近代民間生產(chǎn)、生活、宗教、文化等內(nèi)容的大量展品，是集中展示近代敦煌民俗文化的基地。 
夫妻柳
夫妻柳裁植于1971年，是同根系長出的兩株相互依偎的旱柳，被稱為“夫妻柳”。它們在鳴沙山月牙泉陪伴下共度無數(shù)寒暑歲月，成為游人駐足留戀的大漠一景。1997年，一場沙塵暴襲擊了歷經(jīng)劫難的“夫妻柳”，夫妻柳不幸從根部折斷。后在工作人員的精心呵護下，夫妻柳起死回生夫妻柳重現(xiàn)枝繁葉，形如一對戀人繁育出了更為強盛的下一代。 
藥王廟遺址
藥王廟遺址發(fā)現(xiàn)于20世紀(jì)90年代，從出土的木制功德碑確認是清嘉慶二十三年（1818年）的藥王洞，為紀(jì)念藥王孫思邈而建。主殿為磚砌洞窟建筑，高寬均為3米，長度6.2米，窟前為西結(jié)構(gòu)廡廊，全部塌毀，殘存的檁柱多已腐朽。洞內(nèi)的泥塑已不存在，洞北壁背光為“紅王診龍治虎”的懸雕，東壁為山水花鳥懸雕。因無法保證懸雕在現(xiàn)有環(huán)境下的保存，后將遺址回填。 
鳴月廣場牌坊
1994年興建，仿唐宋古建筑，整體成“八卦”形，頂上是一對頭喙相向展翅飛翔的鴿子形狀，兩側(cè)是兩扇從中心向側(cè)前延伸出去的屏風(fēng)，正面上方是著名書法家啟功先生題寫的“鳴沙山月牙泉”匾額，牌坊正中立柱和背面有著名書法家沈鵬先生和知名人士汪濟夫先生題寫的詩句和牌匾，整體建筑外觀雄偉壯美、穩(wěn)健泰然。 
月泉古柳
月泉古柳（旱柳）（拉丁學(xué)名：Salix matsudana Koidz），楊柳科柳屬，栽植于1892年，至今已有120多年歷史，樹干高3.14米，干圍2.86米。月泉古柳幾經(jīng)風(fēng)雨，百年滄桑，樹干心枯皮活，是鳴沙山月牙泉變遷的唯一歷史見證者。 
第一泉石碑
1995年夏，出于對敦煌的熱愛之情，敦煌人王立成攜家族成員捐資1萬元，制作天然石碑一塊，碑高2.6米，寬0.7米，下寬1.1米，正面鐫刻“第一泉”，背面鐫刻“愛敦煌”，樹立于月牙泉畔，為景區(qū)增添一景。敦煌市政府特為王立成先生“愛心捐贈”這一義舉頒發(fā)榮譽證書以致表揚。 
沙嶺晴鳴
鳴沙山以沙動成響而得名。東漢稱沙角山，俗名神沙山，晉代始稱鳴沙山，其山東西長40余公里，南北寬約20公里，主峰海拔1715米。峰巒危峭，山脊如刃，人馬踐墜，經(jīng)宿復(fù)初；人乘沙流，有鼓角之聲，輕如絲竹，重若雷鳴，故稱“沙嶺晴鳴”，為敦煌八景之一。 
月泉曉澈
月牙泉因其形酷似一彎新月而得名，古稱沙井，又名藥泉，清代始稱月牙泉。泉在四面流沙的包圍中，千百年來不枯竭不渾濁，風(fēng)吹沙不落，“晴空萬里蔚藍天，美絕人寰月牙泉，銀山四面沙環(huán)抱，一池清水綠漪漣”，此景深得天地之韻律，造化之神奇，令人神醉情馳，被稱為“月泉曉澈”，是敦煌著名的八景之一。
【所獲榮譽】
1994年，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)被定為第三批國家重點風(fēng)景名勝區(qū)。
2001年，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)被評為第一批國家AAAA級旅游景區(qū)。
2005年，在《中國國家地理》雜志社主辦的“中國最美的地方”評選活動中，鳴沙山獲得“中國最美的五大沙漠”稱號。
2012年3月，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)被批準(zhǔn)為“省級地質(zhì)公園”；4月，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)獲中國最佳自然景觀旅游目的地”稱號；12月，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)被評為省級“精神文明建設(shè)工作先進單位。
2014年，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)獲“中國最美賞月地”稱號。
2015年，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)先后獲評國家AAAAA級旅游景區(qū)、中國敦煌世界地質(zhì)公園。
2016年，原國家旅游局和原環(huán)境保護部認定敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)為國家生態(tài)旅游示范區(qū)。
2020年，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)躋身國家AAAAA級旅游景區(qū)品牌100強榜單。
2021年11月，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)入選2021年國家體育旅游示范基地名單。
2022年12月，敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)入選2022年11月AAAAA級景區(qū)品牌影響力100強榜單。
【門票優(yōu)惠】
半價票
60～69周歲老年人憑本人身份證原件享受半價門票；
身高在1.2～1.4米的兒童享受半價門票；
國內(nèi)全日制在校大學(xué)本科及以下學(xué)歷（不包括夜大、電大、自考、成人教育、短期培訓(xùn)等）學(xué)生憑學(xué)生證和身份證享受半價門票；
國外在讀的中國留學(xué)生和國內(nèi)在讀的外國留學(xué)生（本科及以下）憑本人有效身份證件及學(xué)生證享受半價門票。
免票
1.2米以下兒童享受免票；
70周歲及以上老年人憑本人身份證原件享受免票；
現(xiàn)役軍人（士兵證）、武警、傷殘軍人、軍隊離退休干部、軍校學(xué)員憑身份證和相關(guān)有效證件享受免票；
持甘肅老年優(yōu)待證及身份證同時出示可享受免票；
消防救援人員持本人身份證及能識別消防救援人員身份的有效證件享受免票；
持身份證和民政部門頒發(fā)的《中華人民共和國殘疾人證》的殘疾人享受免票；
凡持有人民警察證的警察憑身份證和有效證件可享受免票（不含港澳臺）；
持隴原人才服務(wù)卡證及身份證同時出示可享受免票；注：隴原人才服務(wù)卡A類長期有效，B類有效期5年，C類有效期3年。
敦煌市民憑本人身份證原件享受免票，敦煌的在校學(xué)生購票須出示身份證或戶口簿；
青海油田基地居民須同時出示藍皮戶口簿和身份證享受免票；
來敦煌常住投資者、創(chuàng)業(yè)者憑本人身份證和居住證原件享受免票；
酒泉、嘉峪關(guān)兩市市民憑個人身份證享受免票。
【交通指南】
●火車：火車是大家選擇最多的出行工具。敦煌現(xiàn)有兩個火車站，分別是敦煌市火車站和柳園站。敦煌火車站位于敦煌市區(qū)以東約10公里處，往返火車站可選擇乘坐公交車、出租車，或聯(lián)系酒店的接站服務(wù)。柳園火車站位于蘭新鐵路線上，可直達上海、北京西、西安、成都、蘭州，烏魯木齊等大中城市。從柳園火車站到敦煌市區(qū)，可到汽車站乘坐汽車前往。
●飛機：敦煌機場位于敦煌市東13公里處。敦煌機場咨詢電話：0937-8866133。往返飛機場可以選擇乘坐機場大巴、出租車和公交車，當(dāng)然，也可咨詢酒店有無接機服務(wù)。機場大巴：每日三班，發(fā)車時間為09:00、14:00、21:00，進入市區(qū)需20分鐘左右，票價：10元。機場公交：有綠色的當(dāng)?shù)毓煌Ｔ跈C場大門外的大路上，在機場西500米，票價：3元/人。市區(qū)中巴車始發(fā)站：絲路怡苑大酒店對面（環(huán)城東路10號）。
●長途汽車：敦煌長途汽車站有可通往嘉峪關(guān)、酒泉、蘭州、西安、哈密、吐魯番、烏魯木齊、格爾木等省內(nèi)外城市的車次。敦煌—嘉峪關(guān)和酒泉之間：全程6-8小時，票價80-100元（具體票價以車站為準(zhǔn)）。地址：敦煌市建榮市場以東，市區(qū)打車前往約5元錢。電話：0937-8822174
●出租車：敦煌出租車起步價：5元，按計價器收費。
●公交車：敦煌的公交線路很少，共有3條公交線路，上車投幣，統(tǒng)一票價2元。去往鳴沙山：在以上站點乘坐3路公交車到達終點站即可。
3路車站點：木器廠—水電公司—沙州樂園—林業(yè)局—敦煌大酒店—華盛商場—盤旋路南口—中醫(yī)院—城建局—汽車站—金葉賓館—勞務(wù)市場—楊家橋二隊—敬老院—共青園—史博園—雷音寺—鳴沙山（月牙泉），平均每10分鐘左右就有一班，票價1元。
【特產(chǎn)美食】
李廣桃
紫胭桃又名李廣桃，為甘肅省稀有的桃品種。因此桃顏色紫紅中含綠，呈胭脂色而得名。
此桃八九月成熟，以形體均勻，色澤艷麗，肉厚味香而聞名。其果肉 呈蜜白色，味甘清香，含汁豐富，有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、有機酸、礦物質(zhì)、粗纖維和碳水化合物等營養(yǎng)成份。鮮食可解饑渴，補養(yǎng)身體。
敦煌葡萄
敦煌葡萄，甘肅省敦煌市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
敦煌的葡萄中的紅地球葡萄，又叫“紅提”。它的果皮呈暗紫紅色，果肉硬脆、味甜可口。在眾多鮮食葡萄品種中，紅地球特別耐儲運，果粒不易脫落，也不易出現(xiàn)裂果和擠壓傷，為葡萄的遠距離運輸提供了有利條件。敦煌的氣候條件與紅地球葡萄的原產(chǎn)地——美國加州十分相近。1998年紅地球引入敦煌后，栽培表現(xiàn)甚佳，可以與美國、智利的同類產(chǎn)品相媲美。紅地球的含糖量一般在18%到20%，而敦煌的紅地球，含糖量最高能達到27.6%。
2012年12月27日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“敦煌葡萄”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
敦煌撥疙瘩炒面
“撥疙瘩”是敦煌地區(qū)普遍流行的一種飯食，在農(nóng)村幾乎人人都會做。敦煌人做“撥疙瘩”不放鹽，因為放上鹽面團就會上勁，也就是說有了“筋骨”不易煮透。不放鹽做出來的面疙瘩容易熟，中間有蜂窩狀的細孔容易消化，再粗也不會“脹”著人，并且在攪好面團后再放一點兒醋攪勻，這樣做出來的面疙瘩滑溜爽口。如果在家中做這種飯食，可做成湯面吃也可干拌吃，干拌吃時將韭菜放入開水鍋內(nèi)略燙一下既撈出，用涼水過涼后切碎，再撒上一點鹽面拌勻后放在飯食上（也可配其他菜肴吃），再拌上油潑辣子、醋、油潑蒜泥等，那股香味真讓你吃了一碗還想第二碗。若做成湯面吃則用肉丁、木耳、金針、香菇、西紅柿和其他新鮮蔬菜，用調(diào)味料煸炒好后加入適量清湯，調(diào)制成臊子湯再放入煮熟的面疙瘩既成。
敦煌驢肉黃面
醬驢肉黃面是敦煌的一道名吃，號稱中華一絕，到過敦煌的人和生活在敦煌的人都會在路邊看到很多驢肉黃面館。在敦煌，對吃流行一句話：天上的龍肉，地上的驢肉。也就是說，在沙漠邊緣的敦煌城，最好吃的是驢肉。
敦煌的黃面好吃，主要在于香菇汁做得好。這香菇汁是用香菇末、豬肉、水豆腐等做成的哨子，帶著湯汁，豆腐切成小塊小塊的，有點硬度，也有些嚼頭。湯汁澆在黃面上，散發(fā)著一股醇香肉膩和香菇甜味，聞著那味道，食欲突然大增。吃香菇汁黃面，面有些韌性和勁道，湯汁在面上增加了滑爽，香菇末和豆腐夾在黃面中，增加了味道，使黃面更好吃。
敦煌烤羊肉串
羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風(fēng)味小吃。來吐魯番旅游觀光的中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以說是風(fēng)靡全國的一種小吃，在城鄉(xiāng)、街頭和集市上隨處可見，受到廣大群眾的青睞。1986年中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會上，陳佩斯、朱時茂合作表演了小品《烤羊肉串》，使吐魯番這一風(fēng)味小吃聲名大噪，蹤跡遍及全國。
敦煌的烤羊肉串，烤羊排，炒肚絲，炒雞爪等等，可以去敦煌沙洲夜市步行街吃，很美味！
敦煌榆錢飯
敦煌人家家戶戶有吃榆錢的習(xí)慣，每到春天榆樹開花，敦煌人都會采擇新鮮榆錢，淘洗干凈，拌面蒸熟，再輔以大油，韭花炒食。
這也是敦煌特色美食之一，做法很簡單。不管您是什么時節(jié)來到敦煌，都可去沙洲夜市品嘗到如此特色如此美味的美食。
敦煌釀皮
敦煌釀皮子有的晶瑩黃亮，有的光潔如玉，拌上特殊的佐料后味酸辣，柔韌爽口，食用方便，是極為普遍的一種民間小吃、本地快餐。釀皮子是一種麥面貌制品，制作時先將優(yōu)粉加水和勻，然后將面團置入清水中翻攪抓揉，使面粉中的淀粉與蛋白質(zhì)充分分離，剩下蛋白質(zhì)，俗稱面筋。而溶解于水的面漿，便是加工釀皮子的原料了。在水滾沸后，將面漿舀入鐵皮圓盤中涂勻，放入開水中煮幾分鐘，面汁為餅便成為釀皮子。然后將餅狀的釀皮切成細長條，放幾片面筋，加一點芥茉、蒜汁、辣椒、香油等便可食用。
吃敦煌釀皮可以去沙洲市場的“沙家釀皮”，很正宗！
敦煌臊子面
敦煌臊子面是一件傳統(tǒng)手工麥面制品，作法是將面粉加水和勻，用面杖把面團搟薄，切成長條煮熟，加湯食之。面條細長而勻稱，尤像韭中，加之湯的味道鮮美，吃上一碗，使人頓消饑餓疲勞。臊子面關(guān)鍵在湯，湯的制作很講究，先將臊子(豬羊肉、蘿卜、洋芋等)在鍋內(nèi)適火炒好后加入水，再輔之豆腐、蔥、蒜、香菜、蝦片、芝麻等佐料，然后將面挑入湯中，即成一碗難得的美食。用臊子面待客，是敦煌人最好的款待。
敦煌臊子面沒有陜西岐山哨子面那么酸，更適合大眾口味。沙洲夜市南牌坊小吃街“小令哨子面”很美味的！
在敦煌大年三十晚上一定要吃臊子面，當(dāng)然最真宗最可口美味的敦煌臊子面要在當(dāng)?shù)匕傩占页耘叮?/p>
敦煌有句老話，“送行的餃子，迎客的面”，讓敦煌的朋友做一碗臊子面來迎接遠方您的到來！
敦煌漿水面
漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。漿水面廣泛流行于蘭州、天水、定西、臨夏等地，而以蘭州的最為考究。它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食欲，為夏令佳品。三伏盛暑，食之，不僅能解除疲勞，恢復(fù)體力，而且對高血壓、腸味病和泌尿病有一定的療效。
夏天的漿水，還常常當(dāng)作預(yù)防中暑的清涼飲料，直接飲用。隴上氣候干燥，土地含鹽堿過多，所以常食味酸性涼的漿水，不但能中和堿性，而且還可以敗火解暑，消炎降血壓。夏日常食有利健康。
在敦煌百姓家里，漿水面也是夏季經(jīng)常吃的一種面食。味道酸爽，是預(yù)防中暑的佳品。去沙洲市場小吃廣場可以吃到！
敦煌合汁
敦煌合汁是在舊時敦煌城內(nèi)的一家叫鄭家館子的私家飯館無意中誕生的。
所謂合汁，就是在碗內(nèi)各樣放一些肉丸子、加沙和炸豆腐條，用滾開的羊肉湯燙的熱熱的，放上蔥花，調(diào)好味灌滿湯，清香撲鼻。
敦煌杏皮水
杏皮水是杏皮水是杏皮茶的俗稱。是甘肅敦煌當(dāng)?shù)卣信骑嬃�，用�?dāng)?shù)氐睦顝V杏為原料，用杏皮熬制而成，冰鎮(zhèn)后口感酸甜，解渴。和北京酸梅湯味道有異曲同工之秒。
敦煌杏皮水在沙洲夜市隨處可以買到，在步行街品嘗小吃或者吃烤肉的時候也可以要一杯。
在炎熱的夏天喝一杯冰鎮(zhèn)的杏皮水真的是透心涼哦！
敦煌李廣杏
李廣杏，因產(chǎn)地，又名“敦煌李廣杏”，是甘肅省敦煌市特產(chǎn)。是毛杏在甘肅敦煌發(fā)展而來的一種特產(chǎn)水果，其名稱來源于飛將軍李廣的傳說，得益于當(dāng)?shù)貧夂虻乩項l件，以味道鮮美可口而聞名。
關(guān)于李廣杏的來歷，還有一段美麗的傳說，相傳西漢年間，飛將軍李廣率部西征，夏日炎炎，將士焦渴難忍。突然空中襲來一陣奇香，只見兩匹彩綢自流云中飄下。李將軍策馬追趕，拔出神箭射出，其中一匹彩綢應(yīng)聲落地，變成一片果實累累的杏林。眾人爭食，苦似黃蓮。李廣憤然砍平杏林，次日清晨，卻見杏林又枝繁葉茂，鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴。李廣忍不住摘下一個咬了一口，頓時香人肺腑，將士們紛紛摘杏食之，頓覺精神倍增。原來，那兩匹彩綢本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命來救李廣的，她們只顧嬉戲，惹怒李廣而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏樹樁上接上甜杏樹枝，最后結(jié)出了清香甘甜的黃杏。當(dāng)年曾為李廣解危救困的甜杏，隨著李廣大軍傳人敦煌，所以敦煌人把它叫作李廣杏。 |
